盡管不同的人對(duì)設(shè)備的防火性有著不同的觀點(diǎn)，制定的規(guī)格不同，試驗(yàn)辦法也不同，但對(duì)釀酒設(shè)備怎樣才能防火應(yīng)該有比較共同的觀點(diǎn)。對(duì)設(shè)備來說，它應(yīng)該有內(nèi)部走漏量小、接連的操作性等特色，而且為確保這三點(diǎn)功能應(yīng)該采取各種具體措施。

釀酒設(shè)備的防火性的特色：

①內(nèi)部走漏量小。為了確保這一功能，首先應(yīng)考慮到閥芯和設(shè)備的金屬面接觸，在著火時(shí)或著火這后，設(shè)備處于高溫之中，不管其密封結(jié)構(gòu)怎么，彈簧力和外加壓力怎樣改動(dòng)，都應(yīng)該確保這一點(diǎn)，應(yīng)認(rèn)為這是確保其精細(xì)封閉的關(guān)鍵。

②外部走漏量小。為了盡量減小外部走漏，考慮的辦法有，采用能防火的設(shè)備密封資料，避免用較大的墊片式閥體連結(jié)。

③為了確保設(shè)備有防火功能，許多廠家都進(jìn)行過各種測(cè)驗(yàn)。例如，在設(shè)備上包扎了多層的氈罩，用耐火資料砌成箱體，使閥門和外界隔開。但上述辦法都不太會(huì)令人滿足，因?yàn)殚y門每次修理都要拆開、砌上。同是，因?yàn)殚y門安裝方位的限制，這種辦法也未必能用。

目前較為滿足的調(diào)節(jié)釀酒設(shè)備的辦法是用一種防火袋，它可以在幾分種之內(nèi)就套上，修理時(shí)也易于揭開。袋的資料含有多層的陶瓷纖維或玻璃纖維用尼龍捆綁裹緊，并用涂有乙烯樹脂的不銹鋼絲綁緊在裝置上。并不需改動(dòng)管道方位，安裝空間小，功能也令人滿足。

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