泰安市岱岳區正大釀酒設備廠主營:釀酒設備,小型白酒釀酒設備,不銹鋼酒罐等全套釀酒設備
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釀酒設備檢查和維護法的意義

發布時間:2021/10/14 瀏覽次數:

在進行釀酒時不僅要有一套好的釀酒設備,準備的釀酒的原料也要準備齊全了,這樣才能釀造出好的酒。釀造不同的酒所用的選擇原料是不一樣的,經常使用釀酒的原料有高粱、小麥、大豆、玉米等等都是可以進行釀酒。今天釀酒設備廠家講述下強調釀酒設備檢查的作用,使設備的異常和劣化能早期發現,避免因突發故障而導致財產損失和人身傷害,經設備事故消滅在萌芽狀態。

當我們盡心使用新釀酒設備釀酒之前要做哪些工作,其實是有很多工作都是要做的,新型的酒設備起碼的清洗,對深的衛生要做好,要掌握設備的操作的方法。在進行釀酒之前需要對釀酒設備進行清理,使細菌控制在范圍內,讓生產出的酒衛生口感。

1.日常檢查:實行“操檢合一法”,由崗位操作人員承擔日常檢查。他們根據設備管、理使用各項規章制度檢查范圍(日常工作范圍),結合維護保養在設備運行前、運行中和運行后,依靠人的感官(一看、耳聽、三摸、四聞),對設備進行外觀檢查,及時發現各種異常現象,防止和避免設備在不正常狀態下工作;

2.檢查:由維修工段結合電工、計控進行專業檢查,具體分為機械、電氣、儀表專業檢查,他們根據日常檢查反映的情況,運用專業知識和必要的工器具,對反映的的問題進行確認,對能處理的缺陷(問題)進行及時消缺,對一時難以解決的缺陷(隱患),及時向上級反饋信息;

3.管理檢查:工段長、車間主管領導每天對所屬釀酒設備進行巡檢,發現問題及時處理,并根據各班組反饋的設備問題及時進行收集和分析。

釀酒設備

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